영덕 대게

영덕에 사시는 숙모의 소개로 대게를 주문할려고 한다..
다음에 또 주문할려 기록한다.
직접 대게잡이 배도 운영하고 식당도 있다고 한다.
주말에는 자리가 없을수 있어 예약을 하는게 좋을꺼라 한다.

전화번호는 054-732-4083

영덕군 축산면 경정2리 23-10번지
해림대게

농협 715073-52-020164 유천택사장님 이란다...

10만원정도 하면 크기에 따라 다르지만 10마리 내외가 될것 같고
5명이 충분히 먹는다 한다.

화계동 성대엄마 소게라고 하면 잘 해줄꺼다. ㅋㅋㅋ
사칭하지는 마시길...

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어제 주문한 대게가 오늘 바로 왔다.
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15마리였고 사이즈는... 이정도가 얼마나 되는 사이즈 인지는 잘 모르겠다.

흠. 사진이 이상하군...
대게 다리 먹는 팁을 하나 설명하자면
관절을 뿌시면 안된다. 그럼 살이 나오는 통로가 좁아지게 되어서 살이 안빠진다.
그래서 그림에 잘 모이는지 모르겠는데 관절 뒷부분 좀 얇은 부분을 뜻어내고 당기면..
위 사진 같이 살만 빠져 나오게 된다.

ㅋㅋㅋ 맛있게 먹었는데....
문제는 사무실 가득 게 비린내가 배였다는 거..
누가 비린내 없애는법 알려주세요 ㅡㅡ;